Při srdečním infarktu odumírá srdeční
tkáň v důsledku ucpání tepny, která srdeční
svalovinu zásobuje krví. Toto se projevuje
velkou bolestí na hrudi, úzkostí, pocením,
dušností. Tělu nepomůže nitroglycerín.
Příčinou bývá ateroskleróza a další faktory
(např. kouření). Léčba spočívá ve zklidnění
pacienta a podávají se léky, které rozpustí
"zátku" v tepně.
Výživová opatření - v první fázi musí být jídlo
lehce stravitelné, nenáročné na trávící proces.
Později jde hlavně o stravu antisklerotickou
s preventivním působením proti vzniku dalšího infarktu.